Sepia de producto nacional, seleccionada en piezas de 300 a 500 g en crudo para garantizar una ración generosa y uniforme. Cocinada a baja temperatura (sous-vide) para conseguir una textura especialmente tierna y jugosa, manteniendo todo su sabor natural. El producto llega listo para terminar: solo hay que abrir la bolsa y marcarlo en la sartén 2–3 minutos por cada lado. Ideal para servir a la plancha con ajo y perejil o como base de platos más elaborados.

• Peso: 250 g

• Conservación:

  • Refrigerado (0–4 °C): hasta 30 días sin abrir.

  • Se puede congelar.

  • Una vez abierto, consumir en 48 horas.